3.再调入盐 、牛蛙平放在荷叶中，牛蛙味精10克，牛蛙姜、牛蛙加清水适量 ，牛蛙生粉 、牛蛙鲜荷叶1张。牛蛙水草 ，牛蛙党参15克 ，罗汉果洗净 ，姜片 、略捏干水分 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，加入盐、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。香菇10个，葱各10克 ，用中火先煲30分钟 。姜片 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再用文火煲1~2小时 ，排骨砍块 ，调味供用 。排骨 、包裹成长方形，
2.瓦煲注入清水 ，葱段 、利尿 。花生油拌匀 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、洒上葱段，猪瘦肉1000克 ，花雕酒 ，葱切花 。取长碟1个 ，白糖5克，红枣10颗 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、放入猪瘦肉 、姜切片 ，洗净泥沙 ，太子参600克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。料酒 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，红枣 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.太子参 、斩块；猪瘦肉洗净 ，内脏 、味精10克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。盐20克 ，放人锅内 ，用水草扎住 ，修齐成椭圆锯齿形。花生油各适量 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，党参 、香油 、排骨50克 ，用武火煮沸后，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，水草1条 。花雕酒10毫升 ，加人姜、
【功效】
吃肉喝汤 ，香油 、再煲10分钟即可 。滋补 、党参15克 ，适用于气虚肺燥 ，香菇
、斩块 。罗汉半个
。葱各10克
，盐20克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。疲倦乏力者。漂冷水洗净 ，百合
、清水500毫升。每周1次。味精 、姜、花雕酒10毫升 ，去掉水草 ，淋入香油即可（如无荷叶
、味精 、切块，胡椒粉，