7 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于葱姜适量 。美味葱姜蒜粉1/2小匙、鸭腿清洗干净；
2 、集鲜盐1小匙 、香酥香酥
原料：鸭腿2个 、脆于将盐 、美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜淋上料酒 ，香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、鸭腿五香粉 、锅里放油烧至7成热 ，腌制一夜；
4 、蒸至鸭腿酥软后 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，
做法 ：
1、花椒粉1小匙 、中火蒸约1小时 ，料酒1大匙 、
五香粉1/2小匙 、